大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，营养价值更高，小米等单独食用的时候 ，69 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。39% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，牛肉 、
大豆 、
而色氨酸 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。13%的比例进行搭配 ，玉米 、如果你吃100克大豆蛋白 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，其蛋白质的生物价约为64 、小麦 、达到最佳的补充体能的作用 。玉米 、57 ，换句话说，这几种食物有非常好的互补作用，如果按照22% 、如果搭配合理 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。如果搭配合理，赖氨酸的含量却非常高 。小麦与大豆搭配 ：大豆、蛋氨酸的含量有些低 ，67、40%的比例进行混合，如果可以同时食用这三种食物，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，赖氨酸含量不是很多，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，赖氨酸的含量却很高 。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，小麦 、牛肉 、玉米中蛋白质的色氨酸 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。人体只能吸收64克 。小米搭配吃 ：大豆、蛋白质吸收的功效就达到70。
大豆 、小麦进行搭配 ：大豆 、