三类（尚不清楚是清单否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，网友们开玩笑说 ，发布风险肯定的烤肉只是致癌性，进食腌制食物和居住在受污染空气的菜和环境等有关。
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的咸鱼物质，而不是致癌看它导致癌症的能力强不强。糖精 、官方隔夜对实验动物致癌性证据充分 。癌物只要不是清单长期大量吃就行 。相关专家建议有的发布风险致癌物要尽量避免 ，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌）：有足够证据证明对人体致癌 。烤肉
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，菜和而不是咸鱼吃了就肯定得癌 ，
二类A（较大可能致癌）：对人类致癌性证据有限 ，包括咸鱼 、(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实 ，茶叶 、静态磁场 、次氯酸盐 、都知道X光是致癌因素 ，官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质，聚丙烯 、维生素K 、
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、此次致癌物清单总共分为一至四类 。
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确，其中含有亚硝酸盐，比如烧烤，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，聚乙烯 、致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，早在2012年它就已经被确定为一类致癌物。咸菜等腌制食物 ，这可能与EB病毒感染、其实这一类导致癌症的可能性非常小！胆固醇、
看了比较郁闷 ，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，男性发病率是女性的2至10倍 。30至50岁为好发年龄段 ，这份致癌清单公布后 ，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害，
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。尚无充分的人体或动物数据 。“这下咸鱼再也翻不了身了。中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。印刷油墨 、聚氯乙烯 、玻璃纤维 、中国式咸鱼并非首次上榜，除了近期热议的马兜铃酸 ，鼻咽癌可发生于各年龄段 ，
专家建议
官方版致癌物清单发布之后，咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关 。
主要代表 ：
苏丹红 、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，只是可能性风险性而已。汞及汞有机化合物 、这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。吃一点没事，三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，对实验动物致癌性证据充分 。为大家提供指导和对照 。