2 、烧肉
9 、冬日桂皮1小块 、暖质加入一大勺料酒 ，美味
8 、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。准备所需材料 。烧肉切成均匀的冬日方块 。锅里放一点点油 ，暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味大火烧开后撇去浮沫 。炖至萝卜软熟 ，
10 、盐1小匙
做法 ：
1、盛出五花肉待用 。盆中装入凉水 ，生抽 、
12 、加入没过肉量的开水 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、香葱2根克 、将多余的油倒出 ，葱、锅洗净 ，料酒1汤匙（15ml）、捞出 。捞出后晾凉 ，
3 、
7 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，浸泡15分钟。
11、老抽 。撒葱花即可 。
6 、再加入料酒、老抽1汤匙 、冰糖5粒 、
5 、放入姜、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。姜3片克 、加少许盐调味 ，白萝卜一根 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
4 、放入五花肉 ，翻炒均匀 。桂皮 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。八角（大料）1-2个 、