做法 ：
1番茄切小块 。让享辣椒和花椒炒香 。块感
8再放豆瓣酱 、觉番
7锅内留少许油，茄烧下油烧热后 ，豆腐炒匀 ，吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，小米椒 、块感老抽 一大勺、觉番约厚一厘米。茄烧葱 、豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享姜 、块感直至汤汁收干，糖 、
9放番茄炒出汁水 ，
料酒 一大勺、番茄 一个 约230克 、买了一大块 ，炒匀 。花椒 、5煎至皮脆金黄即可 。
2姜蒜切片 ，料酒炒匀。蒜 、再放老抽炒匀 。下豆腐块煎 。
3我这次用的是老豆腐 ，盐 、
6煎好的豆腐出锅备用。方便剔除。切了方形的薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、
12放盐 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约400克 ，
10放半小碗水，临出锅时放葱即可。下姜蒜、糖和鸡精 ，