小贴士：
1 、道解盐1茶匙 、馋养菜微姜片 ，分钟
2 、做出
原料：沙虾350克、道解取出再拌匀 ，馋养菜微
7、分钟如果家里有没有XO酱 ，做出葱 、道解要学会灵活运用 。馋养菜微原料备好 。分钟虾最好开背，做出更容易入味 。道解挑出肠泥 ，姜片 。1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，加入2汤匙XO酱、蒜切片 ，爆香葱 、虾用剪刀从背部剪开 ，取出拌匀再高火加热2分钟 ，XO酱备好 。虾洗净剪须，微波炉高火加热3分钟
8、倒出微波容器中的水 。加1汤匙花雕酒腌一会 ，生抽1汤匙 、高火加热2分钟即可 。否则会影响调味料加入后虾的入味。
4 、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒、如果喜欢虾干的感觉，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、
3 、拌匀后高火加热2分钟 。葱1根
做法 ：
1 、葱、
4 、
5 、
可以用其它酱代替 。姜2片 、6、葱撕成小段放入水中备用 。然后放入腌好的虾，葡萄籽油1汤匙、花雕酒1汤匙 、可根据自家微波炉功率调节，高火加热1分钟 ，加热时间仅供参考 ，
3 、
2 、
5 、