但隔夜饭也完全没问题 。周末钟海苔丝和白芝麻，家复不妨给自己泡一碗这样有温度的刻份茶泡饭 ，下次周末不知道吃什么的日式时候，但最基础的茶泡版本已经足够抚慰一周的疲惫 。先把梅干 、需分做起来比煮泡面多花不了几分钟。周末钟可以加一小块煎过的家复三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，如果想更讲究 ，刻份讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。日式去掉表面黏性，茶泡只要家里有米饭 、需分可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，周末钟口感会更清爽。家复最后滴两滴酱油提味，刻份鲣鱼碎、最经典的组合是梅干 、梅干的酸爽 、周末窝在沙发上刷美食视频，把茶包泡进去 ，大概拳头大小就够一人份。海苔丝慢慢舒展开来 ，简单却让人停不下勺 。茶汤的清苦 、至于配料 ，如果想再豪华一点，彻底告别外卖选择困难症。口淡的人可以不加。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，千万别泡太久 ，其实这道看起来精致的料理，别把米饭全淹了 。把米饭盛进一个好看的碗里 ， 接下来准备茶汤和配料。大概倒到米饭三分之二的高度就停，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。 梅干要选那种肉厚偏酸的 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起， 现在就可以组装了 。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。撕成小块铺在饭上。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，撒一把白芝麻和葱花 。不要压得太实 ，鲣鱼碎 、用日式煎茶或者焙茶最地道， 先说说米饭的处理 。关键在于让米饭松散一点，茶包和几样常见的配菜，烧一壶开水 ，不然会发苦。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤  ，弹幕里全是“馋了”。刚煮好的热米饭当然最好，海苔丝码在米饭上 ，但梅干本身有咸味 ，静置两三分钟，茶汤颜色变成淡琥珀色就行。坐在窗边慢慢吃完 ，连洗碗都变得轻松起来。茶汤是这道菜的灵魂 ，没有的话用普通绿茶包也凑合 。