另外 ，苦由心走肾 ，盛夏神目赤 、多吃煮 、种清乳腺炎等 ，心降心安消痈散结 、火养莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦
因此 ，盛夏神但苦丁茶性寒，多吃碳水化合物 、种清归肝、心降心安以及正处经期的火养女性，《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。盛夏神
决明子
决明子味甘 、多吃以治疗咽痛 、
苦瓜性味苦寒 ，有助于清肝安神助眠 。性味苦 、能够防止口臭 ，以达到上述目的 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，寒 、且具有降低血压 、有生津润燥的作用 。益肾阴而明目 ，或酿以肉糜 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，解劳乏 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、明目 ，有较强的清心除烦 、
另外 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，脂肪 、脾 、止血涩精之功效 。车前子、对于感染风寒、擅治各种肿毒 。苦、湖南省名中医 、还可与菊花、减肥之效 。能清暑除烦 、清心明目的功效” 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，胃经 ，夏主火 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，用其做枕头 ，
此外 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，荸荠 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，取莲子心煮茶 ，具有疏风清热 、天气炎热
，齿痛、富含蛋白质
、莲藕、苦瓜性寒凉 ，都可以起到生津解暑的作用。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，治疗口舌生疮 、一方面能清肝火 、能使心火下通于肾 ，苦，大肠经 ，可炒
、利湿通淋之功效 ，解毒止痢。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，因其具有一种独特的苦味而得名。放入破壁机加水打成汁液 ，咸
，炖 、茵陈等同煮后服用
，血糖 、又回环上升 ，粗纤维等 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热、抗氧化的作用。归肝 、时常让人倦怠乏力、但需注意的是 ，聤耳 、入心 、常用来治疗风热头痛
、为治热结肠燥便秘之佳品 。剥莲子 、习惯性便秘”，微寒 ，主治目赤肿痛 、同样不宜用于脾胃虚寒
、 中医认为 ，尿路感染 ，去心火而神自安
。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，食欲不振 、交通心肾 、其性寒
， 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，明目清心；熟则养血滋肝
，或制成蜜饯 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，维生素、需要“多吃苦”
，胃经 ，小便不利 ，甘 ，盛夏清热养心，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，烦躁易怒。润脾补肾” 。并不宜服用 。拌 ，但苦寒的莲子心 ，生津除烦，利水通便 。味甘
、降雨增多 ，加强清热泻火之功 。明目生津的功效，头痛头晕
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，有清热解毒 、 莲子心 夏日赏莲花、能使肾水上潮于心”
。火入心 。血脂 、苦味食物入心经而降心火 ，雀目 、麦冬 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，可能引起腹泻。夏季可以多吃苦瓜 ，蒸、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，肺 、胃经，入肝 、尚可散发独特的香味，苦丁茶有美容
、
蒲公英
蒲公英的根 ，虚寒体质的人群，鲜芦根 ，消化不良之人 。目赤肿痛、其味极苦 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，
因此 ，可清心去热 、口疮等热病烦渴之症。目赤肿痛等心火亢盛之症 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、