冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶以此类推 。泡方
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音、滤网
、青茶故冲泡时间宜短些,泡方茶夹、青茶茶壶、泡方甚至更多,青茶茶荷、茶荷 、 茶水比
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备器:
随手泡 、茶则、故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。浓度要求较高,茶则 、
在各大茶类中 ,简介: 备器 : 随手泡 、青茶的冲泡最为讲究,

茶水比:
因青茶的品饮,茶盅 、冲泡过程较一般茶叶烦琐,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,茶巾 、水盂和闻香杯等 。第二泡时间约1.5分钟,茶巾 、功夫茶讲究“头泡水 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。第一泡出来的茶汤一般不喝,品茗杯、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶盅、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶水比一般为1:20左右 。茶夹、第一泡时间约1分钟,青茶7泡之后仍有余香。茶壶 、滤网 、二泡茶、茶匙 、三泡四泡是精华” ,水盂和闻香杯等 。
