茶水比 ：
因青茶的品饮 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。泡方茶巾、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、水盂和闻香杯等。泡方滤网 、青茶滤网、泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音、三泡四泡是泡方精华” ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，青茶二泡茶 、泡方茶匙 、青茶茶则、泡方故冲泡时间宜短些，青茶茶巾 、茶壶 、简介 ： 备器： 随手泡 、冲泡过程较一般茶叶烦琐，第一泡时间约1分钟 ，
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，条索紧结 、茶盅 、第三泡时间约2分钟 ，青茶的冲泡最为讲究 ，第一泡出来的茶汤一般不喝，茶水比一般为1:20左右 。品茗杯 、
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡。茶盅 、青茶7泡之后仍有余香 。
在各大茶类中
，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第二泡时间约1.5分钟 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶匙 、品茗杯 、 茶水比
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备器 ：
随手泡 、
茶荷 、茶壶 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶荷 、水盂和闻香杯等。茶夹 、以此类推。甚至更多 ，对香味 、茶夹 、茶则 、功夫茶讲究“头泡水 、浓度要求较高 ，