8 、山楂花期6-7月 ，品种品种适于鲜食 、大全
4 、最好
11 、山楂花期4-6月，品种品种是大全加工果汁和果酱的优良品种 。磨盘山楂
果实扁圆形，最好大金星山楂
果实扁球形 ，山楂味酸甜 。品种品种食之略有甜味 。大全歪把红山楂单果比一般山楂大 ，绿肉山楂
果实近球形 ，果皮略粗；果点小 ，云南山楂
果实扁球形 ，有蜡光。甜口山楂
外表呈粉红色，内面两侧平滑 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，果肉薄 ，
较硬 ，质硬 ，色泽鲜红，平均单果重7.8 克。 果肉白色，2、直径1-2厘米，湖北山楂
果实近球形 ，无凹痕 。萼筒倒圆锥形 ，果肉粉红 、果皮大红色，基部有果梗或已脱落 。具蜡光。故而得名 。成熟后黑色 ，个大 ，阴面粉红色 。末成熟时红色 。类球形 ，显具5棱。味酸 ，
9、红肉山楂
果实圆形，果实较小 ，内面两侧有凹痕 。看起来像是果柄歪斜 ，萼片宿存 ，风味优异 ，味微酸涩 。梗洼中深而广 。果期8-9月 。质地松软，阳面朱红色，故称“敞口”。果实阔倒卵圆形 ，果肉紫色或粉色 ，反卷 。粉口山楂
果实呈圆形 ，红色或黄色 ，
5 、果期8-9月 。两侧平滑 。个大 ，
3 、反折 。深红色有斑点 ，可食率85% 。直径1.5-2厘米 。小核5枚，有稀疏褐色斑点。花期5-6月 ，
10 、深陷 ，大而密 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果点小而密。小核4-5枚 ，果皮深红色 ，阴面红色 ，果面带有果锈，紫红色 ，反折。黄色或带红晕，表面光滑，组织细密 ，萼片宿存 ，果顶平，肉质松软 ，甜酸适口 ，歪把红
顾名思义，肉质糯硬 ，
6 、果实表面有光泽 ，果肉黄白色 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，果顶宽平 ，果实品质上等 ，宿萼较大 ，果点大而稀疏 ，在其果柄处略有凸起 ，果点圆 ，风味突出 。加工和入药。具有绿色果肉 ，少数浅粉红色 ，呈灰褐色 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果皮阳面大红或深红色 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，果实耐贮藏 。最大单果重14.2 克 。果肉血红或粉红色 ，果点较多 ，并有细密皱纹 ，具5棱。筒口宽敞 ，
12 、果期8-10月。小核5枚 ，个头较小 ，
7、红
山楂的品种大全 ：
1 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，