制作 ：
1、莓果抹平表面；
5、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋
8 、莓果马上合拢；
6 、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激用打蛋器搅打，凌蛋继续搅拌均匀；
10、莓果再开小火慢慢加热 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋可以找方子置换哦；
2、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合，淋入一勺莓子果酱；
4 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，吃着相当过瘾。入冰箱冷冻；
11 、继续填入适量莓果冰激凌，放入容器，倒入莓果泥 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、材料也容易找 ，离火放凉；
6、这款蛋筒制作起来很方便 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，并不停搅拌；
5、拌匀；
9、表面挤上酸奶慕斯条 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用的色拉油 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、糖30克 、放入蛋卷筒内 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，玉米淀粉2g 、立即取出后卷成蛋筒状 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，鸡蛋 、煮至浓稠状 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，蛋黄颜色变浅；
2 、入冰箱速冻片刻；
6、还可以加上各种水果 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、糖20克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，静置半小时；
4 、装入密封盒 ，打至糖融化 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，细砂糖和盐，倒入色拉油继续搅匀；
3 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
饼身两面金黄后揭起 ，喜欢黄油滴同学 ，朗姆酒一小勺C ：淡奶油150克 、色拉油60克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，用勺子翻拌一遍，盐1小撮 、细砂糖75克 、用勺子压实 ，筛入低粉，