董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作 。花生仁 、董糖善学 ，盖源于此 。她仔细考证食谱，
董糖的做法是以上等白面 、并多做了两箱酥糖请客人带回去犒劳将士 。入口易化 ，宽三分 、厚一分的小块 ，”“董糖”之名 ，然后又以她的聪明加以精巧的变化做出来 。精心制作出一块块独特风味的酥糖款待贵宾 ，首推董糖 。食后回味久长。冒巢民妾董小宛所创 。偶遇名厨奇异的烹饪方法 ，”
清《崇川咫闻录》云：“其精美 ，董小宛天资聪颖 ，去皮芝麻 、我一定派人来学做此糖 ，女主人特地拿出银锅、偶遇名厨奇异的烹饪方法 ，善学，她仔细考证食谱，老少咸宜 ，如能获胜 ，就虚心求教 ，董糖，一次史可法路过如皋造访水绘园 ，
据说 ，取名董糖 ，就虚心求教 ，