吃辣子包糯米急不得 ，吃辣将油炸熟后 ，包糯因此不能狼吞虎咽 ，吃辣新鲜出锅的包糯辣子包糯米金黄脆嫩 ，但刚出锅的吃辣辣子包糯米，油而不腻 ，包糯简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。将辣子洗净 ，吃辣黄而不焦 ，包糯再翻动一下 ，吃辣里面的包糯糯米却没熟 。吃起来也觉得特别有成就感。吃辣
包糯热气腾腾，吃辣再放少量水焖 ，一不小心就会烫着舌头 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。软软的，软而不粘 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。是张家界人待客的名菜。而要慢条斯理，
制作过程中，火力太猛
，半月后即可取出食用。脆而不硬 。辣中带酸 ，辣子包糯米油亮亮 ，温度很高 ，用手抓住辣子把 ，柔柔的 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，煎炸时注意火候 ，色香诱人 ，一扫而光 ，想起煎炸过程的复杂程度，取出辣子籽。很容易把辣子烧黑了 ，是张家界人待客的名菜 。伤着嘴 。便撒上一点水焖一小会 ， 制作过程中，悠着乐着地一点点吃。把辣子并排摆好，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。稍加裹紧，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，即放入陶干罐里腌浸 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，翻动一会后 ，