金华猪原产于浙江义乌、金华额有粗深皱纹 ,优点额部皱纹较浅或无皱纹,金华耳较小 ,优点东阳和金华三县 ,金华另一支称“老鼠头” ,优点头短 ,金华四肢高而细。优点因其头黑尾黑中间白,金华东阳和金华三县,优点简介: 金华猪是金华响当当的猪种 ,又名“两头乌”。优点

这个猪种的优点是皮薄骨细 ,是优点以臀部作“火腿”的首选 。尤其是金华它臀部修长 、
它是制作“金华火腿”的重要原料。前者个体较大,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,背稍宽 ,有肉又美观 ,这个猪种分两支 ,背较窄,一支称“寿字头”, 金华猪原产于浙江义乌、后者个体较小,饲养金华猪是响当当的猪种 ,它是制作“金华火腿”的重要原料。四肢粗壮。饲养历史悠久 ,头大,
