3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，如果是紫薯蒸的紫薯 ，八成热时 ，奶酪然后搓成小圆球，紫薯个头小一点比较好，奶酪这样一口一个 ，紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯放在吸油纸上
奶酪2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。奶酪可能会硬一些 ，紫薯淀粉1勺 、糖半勺奶粉半勺 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，锅中烧热油 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。
食材：紫薯两块 、这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、将紫薯球放入 ，炸二三分钟即可捞出 ，将小碗口捏实 ，然后用手轻轻用力压一下 ，吃起来比较过瘾。