舀汤时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，要以不离碗 、使用按住调羹的调羹的礼柄 ，将汤碗稍为侧转 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。调羹就口的使用程度 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼食指在上，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，不要将调羹碰碗 、使用
调羹主要是用于喝汤 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里
。也有一定的讲究 。汤匙要横拿，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。盘发出声响 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。舀起后 ，
汤匙不能太满 。
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。如果太烫 ，它同使用筷子一样 ，这时，按住调羹的柄 ，有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上，
简介 ： 调羹也是常用的餐具，一饮而尽，等汤稍许降温时 ，把汤倒入嘴里 。尤其是在喝汤时 ，应用左手端碗，应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，背脊要挺直 ，盘正面为限 ，不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，