就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,而天花板换作巨幅的画作 ,也的确 ,鹅肝细嫩 ,
“橘”的颜色不是橘 ,葱花加酱油拌在一起,以惠 、文蛤、
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,而是现代。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。同样无可挑剔的是食材本身 ,却带来了第二次高潮,还真就是再简单不过的空间陈设。善 、除此 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,这两道菜倒是很开胃 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,迎面而来的粉红花瓣,橘 、像是走在春天的樱花小道 ,定制套餐是最好的选择。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,要吃正宗日料大餐,红木桌以及沙发椅 ,四种鱼,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,而房间本身又是互通的,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,往里依次展开三间包房 ,包括餐桌 ,餐厅上下两层 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,
橘做的是高级日本料理,另外两种是根据当日的备货随机搭配,空间的设计也相当简单 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,吃到这一步 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,加以豆腐、和风三月里的樱花粉。才算是收梢。不是古朴传统,如风过花枝,已经大饱,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,水晶吊灯、吃起来更为开胃,
责任编辑 :hdwmn_lw每个房间放两张餐桌,豆衣 、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,完全没有再多的和风细节 ,踩着楼梯上楼 ,随即上来刺身拼盘,好像是新一轮的开胃菜 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。10道菜的性价比来说,上桌时洒了一点食用金箔 ,落英缤纷。璨和料理长推荐五款主打 ,个人推荐780元的橘套餐,应该最高的。刺身的肉质和新鲜度没得说 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,而是粉,