5、中少转大火收浓锅中汤汁即可 。秘制
7、红烧加一汤匙料酒 。鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门
原料：鸡爪750g 。餐馆菜式
12、中少加入两片姜 。秘制放入冰糖 。红烧逐个减去指甲 。鸡爪
4 、热门桂皮两小片 、餐馆菜式加入半茶匙十三香 。中少放清水大致盖过鸡爪。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、沥干 。香叶全部装入茶包袋，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、八角 、大火煮开后继续煮三分钟 。十三香半茶匙 、放入锅中 。
做法 ：
1 、煮开后，把花椒、八角两个 、
11 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
9、姜两片。锅里放半锅清水 ，生抽两汤匙 、
8、鸡爪倒入锅中 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，料酒一汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，
调味料 ：花椒一小把 、
6 、冰糖10g 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，老抽三汤匙 、
2、倒入鸡爪 ，香叶小的两片 、桂皮 、