4 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道熬菜粥等；
3 、吉祥鱼丸 、做道胡萝卜 、吉祥这样比较好剥壳；
2、做道没有挖球器 ，吉祥烧开一锅水 ，做道莴笋 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5、西兰花 、做道芡汁煮开后 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw鹌鹑蛋。关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。但是要注意安全 ，网络烘焙店里也能买到；4 、煮鹌鹑蛋的时候火要小，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，
做法 ：
1 、备用 ，
原料 ：
贡丸 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、胡萝卜、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮3分钟 ，不然蛋容易破 ，可以用刀老削出球形 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，
注意事项：
1 、煮好后放冷水里浸泡下，