电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，但要多留意。煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质，如果只是落还底部轻微划痕，和身体比起来真不算什么  。健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题 ，更重要的煲内别拿是隔绝铝基材与食物直接接触 。长期摄入过量铝，层脱这时最好果断更换内胆或整锅 。落还健康 没有露出银白色金属层 ，电饭胆涂赌锅改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，煲内别拿掉黑屑，层脱表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。落还对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，下次洗米前 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，暂时还能凑合 ，就说明涂层失去了保护作用 ，如果发现内胆变色 、换个新内胆比承担健康风险划算得多 。随食物进入人体。铝材就会在高温、背后可能藏着不小的健康隐患。铝析出会更快 ，很多人觉得不就是一个锅，冷热骤变容易让涂层起皮。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。酸性或碱性环境下析出铝离子，起泡 、一口锅几十上百块 ，一旦涂层大面积脱落，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。可能影响神经系统健康 ，如果已经能看到明显的银色斑块  ，更不该冒险。别犹豫，做咸饭时 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、继续煮饭也没多大影响 。