5、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄。肉肠
8 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。生菜洗净 。葱头
调料：食油 、清水200克
配料：瘦肉 、
3 、
4 、马铃薯生粉15克 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，粉有些厚了）
7 、咸蛋黄 、生抽 、白糖 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
6 、
9 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
2 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。中间高四周低 ，
10 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。芝麻辣椒油
做法 ：
1、蚝油 、