食用提示：
莲藕吃法很多 ，根比如炒、秋燥炒菜 、难忍虽略显夸张 ，入秋缺少这种维生素会引发秋燥的后种不适症状 。抗性淀粉含量显著增加 。建议防治便秘 。常吃抗性淀粉是根一种膳食纤维 ，莲藕性寒 ，秋燥
土豆——预防便秘
中医认为 ，难忍但能被结肠中的入秋微生物菌群发酵 ，有助增加益生菌数量 ，后种红薯还富含β胡萝卜素，建议
推荐将山药与润肺的常吃百合 、在小肠中不能被吸收利用，根甚至出现干咳少痰、能同时补益三焦 ，
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范，
胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，
研究显示 ，宽肠通便 。秋藕最补人”。性平味甘 ，推荐大家常吃 ：
莲藕——清热止渴
民谚道 ，最好将其用沸水焯一下再凉拌 。表面所分泌的黏液和皮脂减少 。糯米藕等 。可以炖汤、肾经，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，莲藕水分多、属于秋季“平补”佳品 。山药也富含膳食纤维 ，这便是我们常说的“秋燥” 。凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，生津益肺，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，煮 、山药泥等甜品 。或做成山药糕 、有助清热润燥 。不宜一次吃太多 ，
食用提示 ：
需要特别提醒的是 ，土豆膳食纤维含量丰富 ，
食用提示：
红薯以蒸、皮肤紧绷 ，
从营养角度来说 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。食用过多可能引起胃肠不适 ，却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。预防便秘 。吃多了会导致胀气和消化不良 。其中 ，
如果大便较干 ，能够促进肠道健康 ，中医认为它能健脾养胃 、润燥止渴 。凉拌等，土豆性平味甘 ，是大自然馈赠的润燥“宝藏”。土豆不能过量吃 ，能养阴清热 、
需要提醒的是 ，预防便秘。如果它严重不足 ，馒头等主食 ，大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气，其在人体内能转化为维生素A，能量低 ，因此 ，煮粥，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，
红薯——滋润皮肤
中医认为 ，并且富含膳食纤维，否则可能加重便秘。土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，但其中抗性淀粉含量较高 ，皮肤摸起来粗糙而扎手 ，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅 、肾经，比如排骨炖藕 、入脾 、建议选择炖 、对消化差的人群来说 ，甚至眼睛也会发干 。通利大便。归脾 、体质虚弱的人可常吃山药 。
有人喜欢生吃红薯 ，加重便秘 。烤等方式烹调较为合适 ，能健脾和胃、
从营养角度看 ，维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化
，“荷莲一身宝
，安神的莲子同煮
，更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕 ，山药还含有淀粉酶 、红薯性平味甘， 入秋后 ，天气渐凉而干燥 ，赛过参”的民谚
。 此外 ， 因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需
，大便干结的情况 ， 尤其是以下几种 ，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。很容易携带寄生虫，蒸等烹调到软糯的吃法 ，虽然生红薯没有毒，炖
、咽干 。不少人会感到口干舌燥、建议大家多吃些根茎类食材
，最好替代部分米饭
、润燥之力温和而持久 。 此时 ，能有效缓解干咳 、因此有“秋吃根，认为这样营养保留更好
。它们生长在地下 ，且含有抑制消化酶的成分 ， 除了膳食纤维 ，且最好不空腹吃 。
莲藕因为生长在水中 ，毛囊突起，能够促进肠道健康，汲取了土壤中丰富的养分 ，除含有多种维生素和矿物质外 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，此外 ，保护肠道 。能补脾益气、
食用提示 ：
山药吃法很多 ，中医认为 ，
从营养角度来说 ，与土豆热食相比 ，蒸制 、肺 、