调料 ：盐 、排毒五香粉少许 、减脂荷兰豆略炒，好豆腐少许料酒，帮手最后加鸡精调味 ，木耳然后淋入少许香油提香 ，烩猪生抽酱油 、润肠水量与豆腐平齐即可，排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐加入胡萝卜片、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳
烩猪即可出锅 。润肠水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。料酒少许 、
原料 ：猪血肠200克 、水发木耳150克、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳 、用水淀粉勾薄芡 ，豆腐半块 、
2.炒锅倒油烧热 ，
4.倒入适量清水 ，鸡精 、动作要轻快 ，生抽酱油、加入盐 、下葱姜末 、防止血肠和豆腐碎烂 。然后下豆腐略炒 。大火烧开 ，香油少许、葱姜末、荷兰豆适量 、